Hårdkogte æg i airfryer er en hurtig og nem metode – ingen brug for vand! Æggene er nemme at pille, og du kan tilpasse tilberedningen efter din præference.
Ingredienser
- 4 æg
Instruktioner
- Forvarm airfryeren til 120°C.
- Læg æggene i airfryer-kurven og tilbered dem efter din præference:
- 13 minutter for blødkogte æg
- 17 minutter for hårdkogte æg
Bemærk, at tilberedningstiden kan variere afhængigt af din airfryer.
- Fjern æggene fra airfryeren og læg dem i et isbad. Pil æggene, når de er kølet nok ned til at håndtere, og nyd dem!
Noter
- Opbevaring: Hårdkogte æg kan opbevares i køleskabet i op til én uge, både med og uden skal.
- Uskrællede æg kan opbevares i enhver beholder, enten forseglet eller uforseglet.
- Skrællede æg kan opbevares i en skål med koldt vand, så de er dækket. Husk at skifte vandet dagligt. Alternativt kan de opbevares i en forseglet beholder uden vand – dæk æggene med fugtige køkkenruller.
- Frysevejledning: Du kan kun fryse de kogte æggeblommer (ikke hviderne). Fjern de kogte blommer og læg dem i en frysesikker beholder eller kraftig frysepose. De kan holde sig i fryseren i op til 3 måneder.
Tips til at lave hårdkogte æg i airfryer:
- Eksperimentér med tiden for at finde den perfekte tilberedning til din smag. Da airfryere varierer i styrke og watt, anbefales det at teste forskellige tider. Når du har fundet den ideelle tid, kan du gentage indstillingerne.
- Brug et isbad for at stoppe æggene i at overkoge. Det er ikke nødvendigt, men det hjælper med at chokke æggenes temperatur og stoppe tilberedningen.
- Hvis din airfryer ikke har en kurv, kan du bruge en grillrist eller netrist, hvilket tillader luften at cirkulere hurtigt omkring æggene.
- Du kan tilberede op til 12 æg ad gangen. Hårdkogte æg i airfryer er perfekte til madforberedelse, da de kan holde sig i køleskabet i op til en uge.
Velbekomme!