Forestil dig duften af saftige, krydrede kyllingestykker, der bliver sprøde udenpå og smelter på tungen – og det hele på rekordtid! Disse kyllingespyd er en sand vinder, uanset om du planlægger en hurtig hverdagsret, vil imponere gæsterne eller bare forkæle dig selv. Airfryeren gør arbejdet let, så du kan fokusere på det vigtigste: at nyde maden. Server dem med din yndlingsdyppelse og en frisk salat for et måltid, der aldrig skuffer.
Ingredienser
Til kyllingespydene:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olie
- 1 spsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk hvidløgspulver
- ½ tsk chilipulver (kan udelades for mildere version)
- Salt og peber efter smag
- Træspyd (læg dem i vand i mindst 30 minutter for at undgå, at de brænder)
Til servering:
- Din yndlingsdyppelse, fx tzatziki, barbecue-sauce eller chili-mayo
- En frisk salat eller ovnstegte kartofler
Sådan gør du
- Forbered kyllingen:
- Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
- Mariner kyllingen:
- Bland olie og krydderier i en skål, og vend kyllingestykkerne, så de er dækket af marinaden.
- Lad dem trække i 15-30 minutter for ekstra smag.
- Forbered spydene:
- Sæt kyllingestykkerne på træspyddene. Sørg for, at der er lidt luft mellem stykkerne, så varmen cirkulerer godt.
- Tilbered i airfryer:
- Forvarm airfryeren til 180 °C.
- Læg spydene i kurven (uden at overlappe) og steg dem i 12-15 minutter. Vend dem halvvejs, så de bliver sprøde på alle sider.
- Servering:
- Tag spydene ud, og lad dem hvile i et par minutter. Server med din yndlingsdyppelse og tilbehør.
Tip!
Disse kyllingespyd kan nemt varieres med andre krydderier som karry, citronpeber eller ingefær. Perfekt som snacks til en buffet eller en nem aftensmad.
